Rum Diplomatico Reserva Exclusiva v darilni škatli

IZJEMNO MEHAK RUM  - Diplomático Reserva Exclusiva je resnično izvrsten in razkošen rum za počasno uživanje, ustvarjen ob vznožju Andov v Venezueli.

STARAN RUM Z NOTAMI TEMNE ČOKOLADE, KAVE IN POMARANČNE LUPINE - Diplomático Reserva Exclusiva je mešanica ekskluzivnih rezerv rumov, staranih do 12 let v različnih vrstah sodov. Ima bogate note temne čokolade, kave, pomarančne lupine, začinjenega sadnega kolača in sladkega korena, resnično je rum, ki ga je treba počasi okušati in uživati.

IZDELAN Z LJUBEZNIJO IN SKRBJO - Identiteta Diplomática je oblikovana na zavezi kakovosti in vlaganju strasti in srca v izdelavo izvrstnih rumov. Bogate izkušnje in mojstrstvo pri pridelavi romov se kažejo v bogati žametni teksturi in kakovosti, zaradi česar je ta rum popoln popotnik po večerji.

Diplomático Reserva Exclusiva najlepše razvije svoje note postrežen na sobni temperaturi s koščkom temne čokolade in rezino pomaranče. Čokolada in pomaranča dopolnjujeta okuse in teksture ruma, ko jih postopoma okušate vzporedno.

Rum tasting s strani Spirits Review (Chris Carlsson):

Opombe

Rum je destiliran v bakrenih kotlih, nato staran v hrastovih sodih in ustekleničen pri 12 letih starosti.

Videz

Rum je temnejše barve, je patiniran bronast in bi ga lahko zamenjali za dobro staran konjak ali bourbon, dokler ne povonjate cvetice. Barva bakreno zlata, prozorna brez zamegljenosti ali plavajočih usedlin.

Prvi vtis

Močen vonj po karamelizirani melasi, temnih suhih sadežih (datlji, fige, itd.), pimentu, cimetu, zrelih sadežih in oreščkih. Rahlo aromatični estri naredijo, da je rahlo pod popolnim, a me vseeno spodbuja, da bi ga pil.

Okus

Pikanten, srednje do močno občuten občutek v ustih, maslen, saden in začinjen obenem, rahel dotik žvepla in tobaka vam sporoči, da gre za melasni rum, ne pa za trsni rum. Oreščkast, začinjen zaključek je dolg, a nevsiljiv. Rahlo suh oreščkast zaključek s sladkobo namesto neprijetne sladkobe, ki jo imajo nekateri rumi. Zelo gosposki, uravnotežen in seveda diplomatski. Edina negativna točka je rahlo oster vonj in okus visokih estrov, o katerih sem že govoril.

Vtisi

Izredno lep rum in dovolj poceni, da ga lahko uporabite. Kompleksen za svojo starost in dovolj začinjen, da se postavi po robu drugim sestavinam.

Cigare

Dobra dominikanska cigara, kot je Avo, Opus X, ali začinjena kubanska, če jo lahko najdete.

Končne misli

Precej neverjetna zadeva, še posebej glede na ceno. Poskusite kupiti 13 let star rum (ali skoraj kateri koli drugi alkohol) za isto ceno s to kakovostjo. Da, obstajajo boljši rumi - a za veliko več denarja.

Ocena

Skupna ocena 9/10