Šampanjec Egly-Ouriet Les Premices brut 0,75 L

Šampanjec Les Prémices hiše Egly-Ouriet predstavlja eleganten uvod v svet ene najbolj cenjenih "grower" šampanjskih hiš v Franciji. Cuvée je nastal iz vinogradov v vasi Trigny v regiji Massif de Saint-Thierry ter združuje vse tri klasične sorte šampanjca – Pinot Noir, Chardonnay in Meunier – v popolnem ravnovesju svežine, mineralnosti in globine.

Francis Egly velja za enega največjih mojstrov terroir šampanjcev. Njegova filozofija temelji na izjemno zrelem grozdju, nizkih donosih, dolgem zorenju na drožeh in minimalnem doziranju, kar omogoča čist izraz terroirja in izjemno kompleksnost vina. Les Prémices zori približno 36 mesecev na drožeh in je doziran z le okoli 1–2 g/l sladkorja, zato deluje izredno precizno, suho in gastronomsko.

V kozarcu navduši z drobnimi, elegantnimi mehurčki ter aromami citrusov, belega sadja, brioša in floralnih not. Na okusu je živahen, kremast in mineralen, z dolgo slano-kredasto noto v zaključku, ki je značilna za vrhunske terroir šampanjce.

Gre za šampanjec, ki odlično deluje kot prestižen aperitiv, hkrati pa se izvrstno poda k ostrigam, tuninemu tatarju, pokrovačam, finejšim ribjim jedem ali elegantnim predjedem.

Zakaj izbrati Egly-Ouriet Les Prémices?

• to je ena najbolj kultnih grower Champagne hiš na svetu,
• dolgo zorenje na drožeh za večjo kompleksnost,
• popolno ravnovesje med svežino, mineralnostjo in kremasto teksturo,
• odlična izbira za ljubitelje terroir in gastronomsko usmerjenih šampanjcev.

Temperatura serviranja: 8–10 °C
Sorte: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Stil: Extra Brut Champagne

Les Prémices v prevodu pomeni »prvi sadeži« – in prav takšen je tudi ta šampanjec: čist, eleganten in izjemno obetaven uvod v svet hiše Egly-Ouriet.