Koktajl z melono - Melon Cooler

Moderen in osvežujoč G&T koktajl, ki ga je prvotno sestavil Stuart Bale,  priredil pa Jorge Balbontin.

Sestavine:

• 0,4 dl premium gina Mare

• 0,2 suhega sherryja (priporočamo Sherry Gonzales Byass Tio Pepe Fino iz naše ponudbe)

• 0,1 dl St. Germain bezgovega likerja

• 2 veliki kocki zelene melone

• 2 veliki kocki melone (Cantaloupe)

• bitter olivnega olja

• tonik 1724

• ščepec soli

• ščepec sladkorja

• vejica svežega rožmarina in zvita lupina grenivke za dekoracijo

Priprava:

Narežite melono na 3 cm velike kocke in jih zamrznite čez noč.

Nalijte Gin Mare, Fino Sherry and bezgov liker v baloon kozarec za gin, dodajte ščepec soli in sladkorja in dve kapljici bitterja olivnega olja. Premešajte z barsko žlico. 

Dodajte zamrznjene kocke melone, ponovno narahlo premešajte in dolijte do vrha premium tonik 1724. Okrasite z zvito lupino grenivke in svežim rožmarinom.

Uživajte!